1 petite pomme de terre 150g de brocoli 1 càs de crème fraîche Laver et éplucher pomme de terre et brocoli, couper et cuire à la vapeur 20 min, puis mixer finement. Ajouter la crème.
Lire la suite50g d'aubergine 100g de courgette 1càc d'huile d'olive Laver et éplucher courgette et aubergine, couper en dès et cuire à la vapeur pdt 15 min. mixer puis ajouter l'huile.
Lire la suite1 petite pomme de terre 150g de courgette 1 càs de crème fraîche Laver et et épluche pdt et courgette, Couper en cubes et cuire à la vapeur pdt 15 min. Mixer les avec la crème ( pas trop longtemps sinon la pdt colle).
Lire la suite1 grande courge 2 carottes moyennes Pour 5 portions: Couper la courge en deux et enlever les pépins. Peler et couper en morceaux. Mettre à l'autocuiseur. Faire cuire 10-15 min. Laisser refroidir et mixer.
Lire la suite1 petite pomme de terre 100g de petits pois 1 feuille de menthe fraîche Pour 3 portions: Peler la pdt et couper en dès. Faire bouillir de l'eau y mettre les dès et laisser cuire 10 à 12 min. 2 min avant la fin de la cuisson mettre les petits pois et les...
Lire la suite1 courgette 40g de de choux fleur 1 pomme de terre moyenne Pour 3 portions: Laver le choux et la courgette, puis couper en dès. Peler la pdt et la couper en dès. Faire cuire à la vapeur pdt 8 min. Laisser refroidir avant de mixer.
Lire la suite1 grand ou 2 petits panais 1 pomme de terre farineuse moyenne Pour 5 portions: Peler les légumes et couper en morceaux. Mettre à l'autocuiseur, faire cuire pdt 10 min. Faire refroidir un peu avant de mixer et ajouter qqs cuillères d'eau.
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