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Crumble de courgettes

Pour 4 personnes: 700g de courgettes 1 oignon 200g de chèvre frais 120g de farine complète 40g de poudre de noisettes 100g de beurre salé 2 pincées de cumin 1 càc de thym huile d'olive sel-poivre Laver les courgettes, les couper en fines rondelles. Faire...

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Poivrons farcis

Pour 8 personnes: 4 poivrons rouges 200g de biscottes ou pain rassis 20cl de crème 200g de comté 4 œufs 2 gousses d'ail sel-poivre noix de muscade Couper les poivrons en deux dans la longueur et les épépiner. Les pocher 10 min dans l'eau bouillante. Réserver....

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