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Tarte à la courgette

2 courgettes

1 pâte brisée

200g lardons

100 ml de crème liquide

2 œufs

1 petit oignon

1 c. à c. de curry

poivre

 

Préchauffer le four à 220°C

1- Peler et émincer l'oignon, faire revenir oignon et lardons.

Laver les courgettes et râper avec leur peau, puis ajouter à l'oignon et lardons.

2- Battre les œufs, la crème, le poivre et le curry.

 

Étaler la pâte, y répartir le mélange 1 puis le 2. Faire cuire 30 min.

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