Pour 6 personnes :
6 escalopes de poulet
200g de tomme de Savoie (ou reblochon ou beaufort)
1 pot de 400g de sauce tomate nature
100ml de vin blanc sec
huile d'olive
sel-poivre
herbes de Provence
Faire dorer les escalopes dans une poêle, pdt 10min dans l'huile d'olive avec 1càs d'herbes de Provence. Ajouter le vin blanc et laisser frémir 1min. Disposer le tout dans un plat à gratin, ajouter la sauce tomate et mettre des lamelles de tomme assez épaisses. Enfourner à 180°C pdt 20min. Servir avec des pommes de terre sautées.
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