Pour 12 pièces :
50g de farine
50g de poudre d'amandes
150g de sucre
80g de beurre
4 blancs d'œufs
sucre vanillé
Faire fondre le beurre. Mélanger farine, poudre d'amandes, sucre vanillé, sucre, pincée de sel, ajouter les blancs en neige puis incorporer le beurre.
1ère tournée :195°C- 15min, puis 190°C- 15min par plaque
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fcedistic%2Fcamera.png)