1 petite carotte
1 poire bien mûre
Pour 2 portions:
Peler la carotte et couper la en cube. Faire réduire pdt 3-4 min. dans de l'eau bouillante ou 5 min à la vapeur. Peler et vider la poire et couper en petits morceaux. Faire fondre environ 5 min dans l'eau selon la maturité du fruit. Réduire en purée poire et carotte et mixer.
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