pâte brisée
200g de lardons
3 œufs
3 c à s de crème fraîche
20cl de lait
sel-poivre-muscade
Étaler la pâte dans un plat à tarte, la piquer à la fourchette. Faire revenir les lardons, battre les œufs, la crème et le lait, assaisonner. Verser le tout sur la pâte. Cuire 45 à 50 min. à 180°C.
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