Pour 4 grandes verrines :
4 avocats
½ citron vert
sel-poivre
120g de crabe
3 càs de mayonnaise
2 càs de fromage blanc
50g de crème
ciboulette
paprika
Dans le fond pamplemousse ou tomates puis mélange avec avocat et enfin mélange avec crabe (bien jeter le jus).