Pour 4 personnes :
4 grands blinis
400g de mozzarella
8 tranches de jambon de parme
fromage râpé
Couper la mozarella en tranches fines. Recouvrir chaque blinis avec la moitié de la mozarella puis avec le jambon, et terminer avec une autre tranche de mozarella. Saupoudrer d'un peu de fromage râpé. Mettre 20min à 180°C.
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