Pour 4 personnes:
400g de choux blanc
2 carottes
100g de mayonnaise
100g de fromage blanc
1 grosse c à s de ciboulette
1,5 c à s de vinaigre de cidre
sucre et sel selon les goûts
Râper le choux et les carottes. Mélanger fromage blanc, mayonnaise puis vinaigre, sel, sucre et ciboulette. Puis mélanger les deux.
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