40g de blanc de poulet (escalope)
50g de haricots verts
50g de carottes nouvelles
30g de petits pois
1 branche de persil
1p de sel
50g de navet
5 g de beurre
Laver les légumes, équeuter les haricots. Éplucher Le navet et la carotte, couper grossièrement. Faire cuire les légumes ensemble à la vapeur pdt 10min. Ajouter le poulet puis continuer la cuisson 10min. Mixer les légumes, le poulet et le persil ciselé ensemble. Ajouter le beurre.
Dessert: Faisselle à la gelée de groseilles, Compote méli-mélo