80g de farine
2 œufs
½ s de levure
2 c à s d'huile d'olive
8 tranches de chorizo
100g de comté
sel-poivre
Préchauffer le four à 180°C
Battre les œufs en omelette, ajouter la farine, la levure et l'huile d'olive. Hacher le chorizo et couper le comté en dès puis ajouter à la préparation. Assaisonner. Cuire 10 min.