Pour 15 mini muffins:
100g de farine
70g de beurre
70g de sucre
1 œuf
½ sachet de levure
3 c à s de noix de coco
1 c à s d'eau
100g pépites de chocolat
Mélanger le beurre et le sucre puis ajouter l'œuf. Incorporer peu à peu la farine et la levure. Ensuite la noix de coco et délayer avec de l'eau.
Remplir les moules à la moitié. Cuire 15 min à 180°C, laisser refroidir avant de démouler.
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fcedistic%2Fcamera.png)