Pour 15 muffins:
180g de farine
90g de sucre
1 œuf
125g de beurre
10cl de lait
½ càc de sel
½ càc de vanille liquide
½ s. de levure
60g de pépites de chocolat
nutella
Préchauffer le four à 180°C.
Battre l'œuf avec le beurre, le lait et le sel. Incorporer la farine, la levure, le sucre et la vanille sans trop travailler la pâte. Ajouter les pépites.
Mettre une cuillère de pâte puis une cuillère à café de nutella puis recouvrir d'une autre cuillère de pâte. Enfourner 15-20 min.
Variante: remplacer le nutella par un ½ morceaux de chocolat noir.
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