Pour 18 muffins:
3 œufs
160g de chocolat noir
40g de pépites de chocolat
100g de beurre
100g de farine
100g de sucre
Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat avec le beurre. Mélanger les œufs avec le sucre et la farine, ajouter petit à petit le chocolat fondu. Remplir les moules au ¾, enfoncer ¼ de carré de chocolat au centre. Saupoudrer les muffins de pépites. Faire cuire 15-20min.