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Mini muffins tout chocolat

Pour 18 muffins:

 

3 œufs

160g de chocolat noir

40g de pépites de chocolat

100g de beurre

100g de farine

100g de sucre

 

Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat avec le beurre. Mélanger les œufs avec le sucre et la farine, ajouter petit à petit le chocolat fondu. Remplir les moules au ¾, enfoncer ¼ de carré de chocolat au centre. Saupoudrer les muffins de pépites. Faire cuire 15-20min.

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