5 œufs
1 boîte de thon
1 boîte de saumon
200g de crème
persil
1 petite boîte de concentré de tomates
Écraser à la fourchette le thon et le saumon. Battre les œufs, ajouter la crème et le reste, saler-poivrer, bien mélanger le tout. Verser dans un moule à cake. Cuire au bain-marie 1h à 200°C.
La sauce :
2 ou 3 tomates bien mûres mixées avec de l'ail (1 grosse gousse), 2 càc d'huile d'olive et 2-3 feuilles de menthe fraîche.
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