60g de farine
60g de beurre
60g de sucre semoule
60g de poudre d'amande
1 pincée de sel
Dans un saladier verser le beurre coupé en petits morceaux, ajouter le sucre, la farine, la poudre d'amande et le sel. Mélanger jusqu'à homogénéisation des ingrédients. Sabler la pâte. Utiliser immédiatement ou réserver au frais.
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