4 fonds d'artichauts
2 pommes de terre moyennes
1 càc d'huile d'olive
1 pincée de sel
Laver et éplucher les pdt, faire cuire avec les fonds d'artichauts à la vapeur 20 min, ajouter l'huile d'olive et le sel, mixer.
Dessert: 100g de fromage blanc à la gelée de framboises, compote d'abricots
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