150g de fonds d'artichauts
1 càs de jus de citron
30g de blanc de poulet
1 càs de crème fraîche
Faire cuire les fonds d'artichauts 10min à la vapeur puis ajouter le poulet en petits morceaux. Continuer la cuisson pdt 5min. Mixer le tout. Ajouter le citron et la crème.
Dessert: Fromage blanc au miel, compote poire-framboises.
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fcedistic%2Fcamera.png)