2 pommes de terre de taille moyenne 2 càs de lait 1 noix de beurre Laver et éplucher les pdt, faire cuire à l'eau 20 min, passer au moulin à légumes. Mélanger avezc le lait, ajouter le beurre.
Lire la suite150g de haricots verts extrafins 1 petite carotte 1 càs de lait 5g de beurre Laver la carotte et les haricots verts. Équeuter les haricots et enlever les fils. Éplucher la carotte et couper en morceaux. Faire cuire à la vapeur 20 min, puis mixer finement....
Lire la suite1 petite pomme de terre 150g de brocoli 1 càs de crème fraîche Laver et éplucher pomme de terre et brocoli, couper et cuire à la vapeur 20 min, puis mixer finement. Ajouter la crème.
Lire la suite50g d'aubergine 100g de courgette 1càc d'huile d'olive Laver et éplucher courgette et aubergine, couper en dès et cuire à la vapeur pdt 15 min. mixer puis ajouter l'huile.
Lire la suite1 petite pomme de terre 150g de courgette 1 càs de crème fraîche Laver et et épluche pdt et courgette, Couper en cubes et cuire à la vapeur pdt 15 min. Mixer les avec la crème ( pas trop longtemps sinon la pdt colle).
Lire la suite1 grande courge 2 carottes moyennes Pour 5 portions: Couper la courge en deux et enlever les pépins. Peler et couper en morceaux. Mettre à l'autocuiseur. Faire cuire 10-15 min. Laisser refroidir et mixer.
Lire la suite1 petite pomme de terre 100g de petits pois 1 feuille de menthe fraîche Pour 3 portions: Peler la pdt et couper en dès. Faire bouillir de l'eau y mettre les dès et laisser cuire 10 à 12 min. 2 min avant la fin de la cuisson mettre les petits pois et les...
Lire la suite1 courgette 40g de de choux fleur 1 pomme de terre moyenne Pour 3 portions: Laver le choux et la courgette, puis couper en dès. Peler la pdt et la couper en dès. Faire cuire à la vapeur pdt 8 min. Laisser refroidir avant de mixer.
Lire la suite1 grand ou 2 petits panais 1 pomme de terre farineuse moyenne Pour 5 portions: Peler les légumes et couper en morceaux. Mettre à l'autocuiseur, faire cuire pdt 10 min. Faire refroidir un peu avant de mixer et ajouter qqs cuillères d'eau.
Lire la suite2 blancs d’œufs 100g de sucre 35g de beurre 30g de farine amandes effilées, pépites chocolat ou noix de coco Préchauffer le four à 165°C. Battre les blancs avec le sucre sans faire monter. Puis ajouter farine et beurre fondu. Sur la plaque déposer de...
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