100g de coing 50g de pomme eau 1p de cannelle 1 filet de citron Éplucher la pomme et le coing. Les couper en petits morceaux et citronner. Faire cuire la pomme à feu moyen avec 10cl d'eau et la cannelle pdt 15 à 20min, et le coing à la vapeur pdt 15 min....
Lire la suite100g de pomme 50g de banane eau 1p de cannelle 1 filet de citron Éplucher la pomme, peler la banane, les couper en petits morceaux et citronner. Faire cuire à feu moyen avec 10cl d'eau pdt 15 à 20min.
Lire la suite150g d'abricots bien mûres 1 càc de sucre eau qqs gouttes de fleurs d'oranger Laver les abricots, couper en deux et retirer les noyaux. Faire cuire 15 à 20min avec 10cl d'eau, le sucre et la fleur d'oranger. Mixer la compote.
Lire la suite150g de prunes bien mûres (quetsches, reines-claudes, mirabelles...) 2càc de sucre de canne Laver les prunes, les couper en 2, dénoyauter, couper en petits morceaux. Faire cuire avec 10cl d'eau et le sucre pdt 20min à feu doux.
Lire la suite100g de poire 50g de framboises eau 1 filet de citron Éplucher la poire, couper en cubes et citronner. Faire cuire à feu moyen avec 10cl d'eau pdt 15 à 20min. Laver les framboises, les mixer. Écraser les pommes cuites, puis mélanger la compote de pomme...
Lire la suite150g de pommes eau 1 p de cannelle 1 filet de citron Éplucher la pomme, couper en cubes et citronner. Faire cuire à feu moyen dans une casserole avec 10cl d'eau et la cannelle pdt 15 à 20min.
Lire la suite150g à 200g de pêche (ou nectarine) Laver le fruit, l'éplucher, le couper en morceaux et retirer le noyau. Le mixer sans le cuire et servir rapidement.
Lire la suite1 pomme 1 prune 1 pincée de cannelle Pour 2 portions: Peler et vider la pomme, couper en tranches. Peler et couper la prune en deux, couper en petits morceaux. Mettre les deux dans une casserole avec 2 càs d'eau et la cannelle, faire fondre 5 min à feu...
Lire la suite1 petite carotte 1 poire bien mûre Pour 2 portions: Peler la carotte et couper la en cube. Faire réduire pdt 3-4 min. dans de l'eau bouillante ou 5 min à la vapeur. Peler et vider la poire et couper en petits morceaux. Faire fondre environ 5 min dans...
Lire la suite3 abricots bien mûres 1 petite banane Pour 3 portions: Choisir des bananes bien mûres avec des tâches noires. Éviter de congeler les purées à base de bananes. Dénoyauter les abricots. Les peler et couper en morceaux. Mettre dans une casserole avec 4 càs...
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