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Clafoutis aux fruits (prunes- abricots- pruneaux ou fruits rouges)

125g de farine 125g de sucre 4 œufs 2 s de sucre vanillé ½ L de lait tiède Beurrer le moule, Mettre le moule avec la pâte à four chaud 200°C pendant 5 min. Puis sortir le moule, déposer les fruits sur la pâte et le remettre 50 min à 180°C.

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Semouline

1 L de lait 6c à s de semoule de blé 8 morceaux de sucre 1 s de sucre vanillé 3 œufs Faire bouillir le lait avec le sucre et vanille. Jeter en pluie la semoule, ralentir le feu, bien mélanger. Laisser cuire jusqu'à ce que ça épaississe. Séparer les blancs...

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Tarte poires- chocolat

1 pâte feuilletée 1 grandes boîte de poires au sirop 1 tablette de chocolat dessert Faire fondre le chocolat avec un peu de lait, étaler sur la pâte, mettre les fruits en éventail. Puis recouvrir avec: 3 œufs battus, 3 c à s de sucre, un peu de lait et...

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Moëlleux au chocolat

250g de chocolat 150g de sucre 250g de beurre 4 œufs 4 c. de farine Faire fondre le chocolat, incorporer beurre mou, sucre, jaunes d'œufs, farine, puis blancs en neige. 30 min à 180°C.

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Gâteau noix de coco

1 boîte de lait concentré sucré autant de lait (1 boîte) 5 œufs 125g de noix de coco Mélanger le lait + jaune d'œufs, puis ajouter les blancs en neige et la noix de coco. Cuire dans un plat à cake au bain marie 55min à 200°C.

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Gâteau au pommes

150g de farine 150g de sucre 100g de beurre mou 3 œufs 4 pommes 1 s de levure 1 s de sucre vanillé 45 min à 180°C.

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Exquis au chocolat

125g de chocolat 125g de beurre 125g de farine 250g de sucre en poudre 5 œufs Faire fondre le chocolat. Hors du feu ajouter beurre mou, jaunes d'œufs, sucre, farine et les blancs en neige. 45 min à 180°C.

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Oeufs au lait

1L de lait 6 œufs 15 morceaux de sucre 1 s de sucre vanillé Faire bouillir lait + sucre, battre les œufs. Verser le lait sur les œufs en mélangeant. Au bain-marie 1 à 2 heures à 150°C.

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Sablé aux bananes

3 grosses bananes 125g de sucre 125g de farine 125g de beurre 2 œufs 1 s de sucre vanillé Couper les bananes en rondelles dans le fond d'un plat beurré, mélanger le reste puis recouvrir les bananes. 35 min à 180°C, se mange tiède ou froid.

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Gâteau au yaourt

1 yaourt 3 pots de farine 2 pots de sucre ½ pot d'huile 3 œufs sucre vanillé levure 30 min à 180°C ou 1 yaourt 2 pots de farine 2 pots de maïzena 2 pots de sucre ¾ de pot d'huile 3 œufs 1s. de levure sucre vanillé Mélanger la farine, maïzena, yaourt,...

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