3 boîtes de thon ou saumon 5 œufs battus en omelette 4 tranches de pain de mie trempées dans du lait ou 5 biscottes 3 oignons hachés fin sel-poivre persil haché 1 petite boîte de concentré de tomate 50g de beurre Décor: tomates cerises Émietter le thon,...
Lire la suite16 à 20 pièces: 250g de farine de blé 125g de farine de sarrasin 1 s. de levure boulanger 3 œufs 50g de beurre fondu 40cl lait (quantité pour pâte à crêpe épaisse) 2 s. sucre vanillé 1 pincée de sel 1- 50g de farine de blé délayée avec du lait tiède +...
Lire la suitePour 15 muffins : 5cl de lait 2 oeufs 100g de farine 1/2s de levure 5cl d'huile 100g de lardons 30g d'emmental sel-poivre Préchauffer le four à 190°C. Mélanger le lait et les œufs. Incorporer la farine et la levure, puis le reste. Remplir les moules au...
Lire la suitePour 22 muffins : 150g de farine 1s levure chimique 3 œufs 13cl de lait 8cl d'huile 100g de gruyère râpé poivre-sel 100g lardons 5 portions de vache qui rit Mélanger la farine et la levure. Ajouter les œufs, mélanger ; puis l'huile et mélanger. Ajouter...
Lire la suitePour 16 cookies : 180g de farine ½ s. de levure 1 œuf 7cl d'huile d'olive 3 càs de yaourt nature ¾ d'une pomme grany 120g de camembert 1 poignée de gruyère râpé 2 càs de miel sel-poivre Couper le camembert et la pomme en cubes. Préchauffer le four à 180°C....
Lire la suitetomates avocat crabe mayonnaise petit ananas saumon fumé graines pavot fromage Me Loîc échalottes-ciboulette Dés de tomates pour le fond, ensuite purée d'avocat. Pour la couche suivante mélanger une boîte de crabe avec de la mayonnaise et de l'ananas...
Lire la suitePour 4 personnes : 20 rondelles de chorizo boursin basilic ciboulette piques en bois Tartiner les rondelles de chorizo avec le fromage, plier en deux et piquer.
Lire la suitePour 10 personnes, 2 brochettes/ personne : 1 mangue 20crevettes 1 petite gousse d'ail miel ou sirop d'érable huile d'olive sel-poivre paprika piment de cayenne 5 baies Décortiquer les crevettes et les inciser dans le dos. Les faire revenir à l'huile...
Lire la suitePour 6 personnes : brochettes en bois 700g de poulet en filet 3 grosses càs de miel 2 càs de soja 3 càs de vin blanc sec 1càs d'huile de sésame graines de sésame Mouiller les brochettes dans de l'eau pour qu'elles ne brûlent pas. Couper le poulet en cubes....
Lire la suitePour 6 personnes : 2 grandes grappes de raisin blanc 100g de mimolette jeune Couper la mimolette en dès, séparer et laver le raisin. Piquer en alternant raisin et mimolette.
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