2 oreillons d'abricots au sirop 2 petits-suisses 1 càs de lait 1càc de sucre 1 peu de cacao en poudre Démouler les petits-suisses et délier avec le lait, les sucrer. Étaler de façon uniforme dans une assiette sans que ce soit trop pâteux. Mixer les abricots...
Lire la suite1 petite poire (150g) 1 biscuit (petit-beurre) Peler la poire, couper en morceaux, faire cuire à feu doux avec un fond d'eau pdt 10 à 15min. Écraser la poire, ajouter le biscuit en morceaux et laisser reposer. Peut se faire avec n'importe quel fruit.
Lire la suite100g de pomme eau 1 filet de citron 100g de poire qqs gouttes de vanille Éplucher la pomme et la poire, couper en cubes et citronner. Faire cuire à feu moyen avec 10cl d'eau et la vanille pdt 15 à20min.
Lire la suite100g de chair d'orange (ou mandarine, clémentine) 100g de pomme eau 1càc de miel Éplucher la pomme, couper en cubes, cuire à feu moyen pdt 15 à20min avec 10cl d'eau. Passer la compote de pomme au mixer avec l'orange et ajouter le miel.
Lire la suite100g de fraises (ou framboises, myrtilles...) 100g de pomme eau Éplucher la pomme, couper en cubes et citronner, cuire à feu moyen avec 10cl d'eau pdt 15 à 20min. Laver les fraises puis mixer. Écraser la pomme, mélanger la compote avec le coulis de fraises....
Lire la suite100g de coing 50g de pomme eau 1p de cannelle 1 filet de citron Éplucher la pomme et le coing. Les couper en petits morceaux et citronner. Faire cuire la pomme à feu moyen avec 10cl d'eau et la cannelle pdt 15 à 20min, et le coing à la vapeur pdt 15 min....
Lire la suite100g de pomme 50g de banane eau 1p de cannelle 1 filet de citron Éplucher la pomme, peler la banane, les couper en petits morceaux et citronner. Faire cuire à feu moyen avec 10cl d'eau pdt 15 à 20min.
Lire la suite150g d'abricots bien mûres 1 càc de sucre eau qqs gouttes de fleurs d'oranger Laver les abricots, couper en deux et retirer les noyaux. Faire cuire 15 à 20min avec 10cl d'eau, le sucre et la fleur d'oranger. Mixer la compote.
Lire la suite150g de prunes bien mûres (quetsches, reines-claudes, mirabelles...) 2càc de sucre de canne Laver les prunes, les couper en 2, dénoyauter, couper en petits morceaux. Faire cuire avec 10cl d'eau et le sucre pdt 20min à feu doux.
Lire la suite100g de poire 50g de framboises eau 1 filet de citron Éplucher la poire, couper en cubes et citronner. Faire cuire à feu moyen avec 10cl d'eau pdt 15 à 20min. Laver les framboises, les mixer. Écraser les pommes cuites, puis mélanger la compote de pomme...
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