150g de pommes eau 1 p de cannelle 1 filet de citron Éplucher la pomme, couper en cubes et citronner. Faire cuire à feu moyen dans une casserole avec 10cl d'eau et la cannelle pdt 15 à 20min.
Lire la suite150g à 200g de pêche (ou nectarine) Laver le fruit, l'éplucher, le couper en morceaux et retirer le noyau. Le mixer sans le cuire et servir rapidement.
Lire la suite1 pomme 1 prune 1 pincée de cannelle Pour 2 portions: Peler et vider la pomme, couper en tranches. Peler et couper la prune en deux, couper en petits morceaux. Mettre les deux dans une casserole avec 2 càs d'eau et la cannelle, faire fondre 5 min à feu...
Lire la suite1 petite carotte 1 poire bien mûre Pour 2 portions: Peler la carotte et couper la en cube. Faire réduire pdt 3-4 min. dans de l'eau bouillante ou 5 min à la vapeur. Peler et vider la poire et couper en petits morceaux. Faire fondre environ 5 min dans...
Lire la suite3 abricots bien mûres 1 petite banane Pour 3 portions: Choisir des bananes bien mûres avec des tâches noires. Éviter de congeler les purées à base de bananes. Dénoyauter les abricots. Les peler et couper en morceaux. Mettre dans une casserole avec 4 càs...
Lire la suite1 papaye bien mûre 1 poignée de framboises Pour 3 portions: Couper la papaye en deux, enlever les pépins. Peler les deux moitiés et couper en petits morceaux. Mettre la papaye et les framboises dans une poêle avec deux cà s d'eau et faire chauffer à feu...
Lire la suite50g de carottes nouvelles 50g de haricots verts 50g de courgette 30g de petits pois 1 branche de persil 5g de beurre Laver les légumes, équeuter les haricots verts, couper les pédoncules de la courgette. Éplucher la courgette et la carotte, couper en...
Lire la suite150g de carottes nouvelles 50g de pomme 1 filet de jus de citron 5g de beurre Laver les carottes, retirer les fanes, éplucher et couper grossièrement. Laver la pomme, l'éplucher et couper en morceaux et la citronner. Faire cuire la pomme avec les carottes...
Lire la suite150g de courgette 20g de fromage blanc à 40% 1 càs de jus de citron Laver bien puis les extrémités des courgettes sans peler, faire cuire en cubes pdt 15 min à la vapeur. Mixer puis incorporer le citron et le fromage blanc en fouettant avec une fourchette....
Lire la suite150g de carottes 1 càc d'huile d'olive 1 càc de miel 1 càc de jus de citron Laver et éplucher les carottes, couper en petits tronçons, faire cuire avec le miel dans une casserole en couvrant d'eau froide pdt 20 min à ébullition. Mixer ajouter l'huile...
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